소식다료 호지자는 티마스터가 매주 소량만 정밀 로스팅하는 자가배전(自家焙煎) 호지차입니다. 

로스팅 일정 상 당일 발송은 불가하며 주문 물량에 따라 발송까지 3~7일이 소요될 수 있습니다.
고소하고 맛있는 호지차를 위해 기다려 주실 수 있는 분들께 최선을 다해 준비하겠습니다.

*호지차(焙じ茶) : 녹차를 커피처럼 로스팅하여 고소하고 깊은 풍미를 내는 차

112_중배전(中焙煎)은 말차용 고급 줄기를 중간 단계로 로스팅하여 고소한 풍미를 극대화 한 호지차입니다. 차광재배한 줄기는 로스팅이 더해질수록 고소한 풍미가 분명해지며 특유의 감칠맛과 단맛이 안정적으로 지속됩니다. 로스팅의 존재감이 과하지 않아 마시기 편안하면서도 한층 깊어진 맛을 느낄 수 있습니다. 카페인이 거의 없고 우리에게 친숙한 고소함을 가지고 있어 일상에서 가장 부담없이 즐기기에 좋은 호지차입니다.

[원재료명]
녹차 100% (국내산)

[테이스팅 노트]
코코아, 캐슈넛 크림, 갓 볶은 들깨향을 지닌 부드럽고 편안한 향미

[포장단위]
30g (약 10회분)

[우리는 방법] 
차 1회분 3g  /  물 90ml , 95°C   /  예열한 다구기준

• 첫 번째 우림 : 90초
• 두 번째 우림 : 90초
• 세 번째 우림 : 120초
  (그 이상의 경우 상황에 따라 충분히 우려냅니다)

[시원하게 드시는 방법 / 택1]

• 첫 번째 우림 시간보다 2~3배 더 길게 우린 후 얼음컵에 부어 급냉합니다.
• 1회분 당 300ml의 냉수에 넣어 뚜껑을 덮고 냉장고에서 12시간 이상 냉침합니다.

[배송 안내]

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