소식다료 호지차
小息茶寮 ほうじ茶
‘소식다료 호지차’는 전문 티마스터가 매주 소량씩 직접 로스팅하는 자가배전(自家焙煎) 호지차입니다.
한국 최고의 차 산지에서 엄선한 녹차를 산지와 부위별 특성에 맞춰 배전도를 정교하게 조절해 로스팅하여, 은은하면서도 깊이 있는 향미를 선사합니다.
* 호지차 焙じ茶 란?
호지차는 일본 스타일 녹차의 한 종류로 녹차를 커피처럼 로스팅하여 고소한 풍미로 즐기는 차입니다. 녹차 종류 중 가장 카페인이 적어 누구나 편안하게 즐기실 수 있습니다.